Vi älskar Italien!
Kvällsmeny
Under kvällstid serverar vi en Italien-inspirerad À la carte. Menyn byts ut löpande, men grundar sig alltid i klassiska italenska rätter skapade med tillbehör och grönsaker från vår granne och lokala trädgård, Asfaltsträdgården.
Vi älskar grönsaker och har alltid vegetariska och veganska alternativ att erbjuda.
Menyn
Pilsnermeny
Matmeny
Asfaltsträdgården - ett nära sammarbete
En stor del av våra grönsaker och örter kommer från våra närmsta grannar, Asfaltsträdgården.
Varje dag får våra kockar en leverans av ringöns nyttigaste grödor. Ett grönt sammarbete utav kärlek och gemenskap.
“Det är verkligen en lyx att vi kan plocka våra örter, grönsaker och garnityr bara 10m ifrån vårt kök.“
-John Paulsson, Kökschef